女兒說想吃龍涎居的麻油金針菇

阿母想著麻油米血也不錯

於是成就了今天的麻油時蔬米血

食材：高麗菜、金針菇、四季豆

調味：醋（隨意），日式香菇醬油：水=1:3

作法：1.利用熱昨天的剩菜上烤下蒸，米血先塗上一層調味放於下層蒸

2.青菜淋上醬汁，選擇蒸蔬菜模式（上層）

米血偷渡於下層再蒸一回。

因為食材太多，也怕米血不易軟，所以分二階段。

公主說：好吃！  

  


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    ruruone.yeh 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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