作法一：行程66

食材：土雞肉1/4隻、柿乾2顆

蒜頭、紅棗、枸杞等隨意

鹽巴少許調味

結論：雞湯清爽，但紅棗、枸杞可多加些增加甜味。 

柿乾太豪邁了！應該剪成小片，一顆就夠！

柿乾應放冷凍，冷凍所產出的柿霜，對身體有益，保健喉嚨。

作法二：行程60，時間約40分鐘

食材：1/4隻雞、柿乾一個，乾香菇6朵，蒜頭5-6瓣

調味：鹽巴少許

 
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